Компанія: LA П'ЄЦ, доставка піци на дровах
Контактна особа: Відділ кадрів
Місто (регіон): Львів

Основна інформація:

Компанія LA П'ЄЦ - доставка піци на дровах, запрошує у свою команду Лідера кухні, а саме Бренд-шефа. Гарантуємо можливості для особистого та професійного зростання, високу оплату та роботу в компанії, яка динамічно розвивається. Чекаємо на професіонала, який закоханий у ресторанну справу, з ініціативою, бажанням працювати і ділитися своїм досвідом! Ця вакансія для Вас якщо: Ви любите готувати і може навчити та проконтролювати інших; у Вас є досвід роботи на посаді бренд-шефа або шеф-кухаря від 2 р.; Ви вмієте формувати та управляти командами кухонь від 20 чол; у Вас є досвід в управлінні процесами у різних закладах; прекрасно розбирається в продуктах; Ви вмієте працювати з калькуляційними картами; Ви знаєте санітарні норми та правила; Ваші обов'язки: управління та контроль за процесами на кухні; розробляти нові страви та меню, складання тех. карт, облік; організовувати та контролювати поставки продуктів; аналізувати та покращувати економічні показники кухонь; організація якісного та швидкого приготування страв; формування, управління та навчання персоналу кухні; постійний контроль за технологією приготування страв, нормами закладки сировини і дотриманням санітарних норм; управління якістю продукту та товарними залишками; інвентаризації кухні; контроль за санітарно-гігієнічним станом кухні. Ми гарантуємо: роботу в динамічній і креативній команді з амбітними цілями; можливість реалізувати свій професійний досвід і розвиватися разом з нами; роботу в команді професіоналів, які завжди підтримають і допоможуть; високу зарплатню (обговорюється на співбесіді); офіційне працевлашування; вчасну виплату зарплатні; оплачувану відпустку; комфортні умови праці.

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані