Целевая аудитория

Керівники готелю, новачки у сфері готельного бізнесу

Цель мероприятия

Дана програма відмінно підійде всім, хто хоче відкрити свій готель або  стандартизувати його операційні процеси, підвищити сервіс у компанії, збільшити  продажі та збільшити рівень лояльності гостей та працівників

Программа

Індустрія гостинності сьогодні

• Готельні міжнародні стандарти.
• Поняття “послуга” і основна її специфічна риса.
• Правила надання готельних послуг в Україні.
• Поняття “готель” та «гість».
• Міжнародні готельні оператори.
• Типи готелів. Політика готельного комплексу.
• На якому етапі готельний бізнес перебуває зараз?
• Принципи роботи з готельними оператора
• Основні ознаки готелів класу люкс
• Основні покази ефективності роботи готелю
• Реальні кейси
• Що таке стандарти?
• Як впровадити стандарти?
• Грань між стандартами та гостинністю
• Типи гостей
• Трикутник задоволеності гостя
• Доміно ефект в сервісів
• Що важливо гостям?

Організація роботи Служби прийому та розміщення

• Організація відділу СпіР
• Стандарти роботи служби СПР
• Телефонний етикет
• Активні продажі у роботі служби
• Що має знати адміністратор?
• Стресові ситуації в роботі служби
• Штатні та нештатні ситуації: алгоритм дії адміністратора готелю
• Потреби гостей та їх задоволення
• Особливості функціювання служби прийому і розміщення

Організація роботи Хаускіпінг.

• Специфіка роботи служби прибирання в готелі
• Стандарти роботи служби
• Бюджет служби
• Таймінг роботи покоївок
• Контроль роботи служби покоївок
• Чек-листи прибирання
• Типи прибирання готельних приміщень
• Види прибирання готельних номерів

Побудова надійної служби СБ.

• Методи безпеки в готелі
• Комунікативні навики працівників Служби Безпеки готелю
• Основні вміння та знання працівників служби безпеки
• Штатні ситуації: алгоритм дій працівників
• Нештатні ситуації в готелі: вирішення та нейтралізація
• Організація ефективної роботи служби

Управління персоналом

• Повний цикл “життя працівника” в готелі
• Успішний найм працівників готельної сфери
• Адаптація в HoReCa
• Розвиток корпоративної культури готелю
• Комунікація між працівниками
• Навчання працівників
• Атестація працівників HorReCa

Матеріально-технічна складова готелю

• Принципи роботи інженерно-технічної служби
• Дизайн готелю
• Ремонт та планування приміщення
• Контроль над якістю надання послуг
• Організація додаткових послуг

Продажі та маркетинг

• Який має бути менеджер з продажу?
• Різні типи продажу
• Специфіка продаж в сфері B2B
• Специфіка роботи продажів B2C
• Створення власного брендбуку
• Маркетинг в Horeca
• Мотивація для менеджерів з продажу
• Різні канали комунікації готельного комплексу з гостем
• SMM, SEO, Сайт як? Що? Коли?
• Програми лояльності: практика
• Маркетингові фішки

Роль лідера у команді

• Лідерство
• Типи лідерства
• Вирішення конфліктних ситуацій в колективі
• Делегування справ
• Управління часом
• Фактори успіху керівника
• Чек-лист керівника

Дополнительная информация

У Результаті навчання ви отримаєте:

• розуміння різних типів гостей та інструменти задоволення їх потреб
• інструменти продаж по телефону
• документи та покроковість дій
• вміння організувати роботу різних відділів
• стандарти роботи
• знати різні інструменти сервісних продажів
•  збільшення продажів
•  підвищення рівня впевненості працівників
• Інструменти самоконтролю
•  Вміння організувати систему сервісу
• Вміння організувати систему навчання та атестації працівників
• Підвищення оцінки сервісу гостем на різних джерелах в тому числі (Booking, trip adviser тощо)

Чим ми особливі:

• Уся інформація лише прикладна та практична базована на практичних кейсах та болях наших клієнтів .
• Ви отримуєте покроковий алгоритм дій. Готові документи.
• Ми супроводжуємо і після навчання. Є створена група, де ви маєте можливість задавати питання.
• Ми розвиваємо наших учасників і після навчання. Є створені  телеграм канали, куди ми скидаємо нову, цікаву інформацію для ще більшого розвитку.
• Ми маємо велику кількість постійних клієнтів і на основі досвіду роботи з ними точно знаємо, що вам необхідно знати та робити для того, щоб вийти на новий рівень.
• У своїх програмах ми даємо багато знань по психології, оскільки основа основ – це психологія.

Відгуки: http://treningiv.net/index.php/vidguky

Клієнти: http://treningiv.net/index.php/klienty