Усі вакансії / Вакансії по рубриках / Керівники
Дана вакансія втратила актуальність 13 Травня 2016 р.
Дані наведені виключно в ознайомлювальних цілях. Контактна інформація прихована та допоміжні функції вимкнені

16.04.2016


Адміністратор залу ресторану

за домовленістю

Компанія: Nobilis Hotel
Контактна особа: Потапенко Оксана
Місто (регіон): Львів


Основна інформація:

Вимоги:
Посадові обов’язки:

Адміністратор залу повинен знати
- постанови, розпорядження, накази, інші керівні і нормативні документи вищестоящих і інших органів, що стосуються організації суспільного харчування;
- правила виробництва і реалізації продукції (послуг) суспільного харчування;
- правила і методи організації процесу обслуговування відвідувачів;
- асортимент реалізованих послуг;
- основні правила етикету та сервіровки столів;
- правила подавання страв, кулінарної продукції, напоїв;
- прогресивні форми обслуговування споживачів;
- основи маркетингу;
- економіку суспільного харчування;
- знання англійської мови
- порядок ціноутворення;
- принципи планування й оформлення приміщень, вітрин, організації реклами;
- основи естетики, етики, психології й обслуговування відвідувачів;
- передовий вітчизняний і закордонний досвід організації суспільного харчування й обслуговування відвідувачів;
- психологічні особливості в спілкуванні із споживачам.
- права й обов’язки працівників і режим їх роботи;
- організацію оплати і стимулювання праці;

Посадові обов’язки адміністратора залу
Адміністратор залу:
4.1. Забезпечує роботу з ефективного і культурного обслуговування відвідувачів ресторану, створенню для них комфортних умов.
4.2. Консультує відвідувачів з питань надання послуг, забезпечує їх ознайомлення з асортиментом наявних блюд і напоїв.
4.3. Здійснює контроль за раціональним оформленням залу, барних стійок, вітрин, і т.д.
4.4. Забезпечує чистоту і порядок у залі.
4.5. Контролює прийом замовлень офіціантами від відвідувачів.
4.6. Здійснює перевірку виписаних рахунків і проведення розрахунків з відвідувачами.
4.7. Вживає заходів до запобігання і ліквідації конфліктних ситуацій.
4.8. Розглядає претензії, зв’язані з незадовільним обслуговуванням відвідувачів, і проводить відповідні організаційно-технічні заходи.
4.9. Приймає замовлення і розробляє плани проведення й обслуговування ювілейних торжеств, весіль, банкетів.
4.10. Контролює дотримання працівниками ресторану трудової і виробничої дисципліни, правил і норм охорони праці, техніки безпеки, вимог виробничої санітарії і гігієни.
4.11. Інформує керівництво про наявні недоліки в обслуговуванні відвідувачів, вживає заходив до їх ліквідації.
4.12. Здійснює контроль за виконанням працівниками ресторану вказівок керівництва ресторану, готельного комплексу.
4.13. Виконує окремі службові доручення свого безпосереднього керівника.



Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані

Дана вакансія втратила актуальність 13 Травня 2016 р.
Дані наведені виключно в ознайомлювальних цілях. Контактна інформація прихована та допоміжні функції вимкнені

Відправити
другу

Поскаржитись
адміністратору



Роздрукувати сторінку

Не знайшли необхідної вакансії?

Додайте резюме

Схожі вакансії


Схожі вакансії строк актуальності яких закінчився
Адміністратор косметології, Косметологія Олійник, з/п 19500 грн. 06.11.2024
Адміністратор готелю, Вілла Станіславський, готель, з/п 15000 грн. 17.07.2024
Адміністратор залу ресторану, Мама Манана, з/п 22500 грн. 11.12.2023
Адміністратор готелю, Opera, апарт-готель, з/п 23000 грн. 19.10.2023
Адміністратор закладу, Kvadratsushi, з/п 21000 грн. 03.10.2023
Адміністратор, медсестра, Калина. ЦСМ, ТОВ, з/п За домовленістю 06.07.2023
Адміністратор торгових точок, Redi.ua, з/п 35000 грн. 08.06.2023
Адміністратор магазину (трц), Giulia, з/п 17000 грн. 29.05.2023
Адміністратор представництва косметичної компанії, Renew, з/п 15000 грн. 09.05.2023
Адміністратор, Близенько, мережа продуктових магазинів, з/п 16000 грн. 02.05.2023

Більше вакансій →

Вакансії в категорії: Керівники
Вакансії в регіоні: Львів


Ринок працевлаштування у Львові та області: кількість вакансій (вільних робочих місць) та резюме претендентів (працівників, що шукають роботу) по регіонам Львова

Регіон Вакансії Резюме
Lviv Резюме і вакансії, робота у Львові
вакансии и резюме
 
18714 15015
Brodu Резюме і вакансії, робота у Бродах
вакансии и резюме
 
345 57
Buzk Резюме і вакансії, робота у Бузьку
вакансии и резюме
 
283 23
Horodok Резюме і вакансії, робота у Городку
вакансии и резюме
 
315 54
Drohobuch Резюме і вакансії, робота у Дрогобичі
вакансии и резюме
 
656 240
Zhudachiv Резюме і вакансії, робота у Жидачеві
вакансии и резюме
 
311 36
Zolochiv Резюме і вакансії, робота у Золочеві
вакансии и резюме
 
302 48
Kamyanka Резюме і вакансії, робота у Кам"янці-Бузькій
вакансии и резюме
 
296 34
Mukolaiv Резюме і вакансії, робота у Миколаєві
вакансии и резюме
 
282 57
Mostuska Резюме і вакансії, робота у Мостиськах
вакансии и резюме
 
283 55
Peremushlyanu Резюме і вакансії, робота у Перемишлянах
вакансии и резюме
 
270 10
Pystomutu Резюме і вакансії, робота у Пустомитах
вакансии и резюме
 
274 22
Radehiv Резюме і вакансії, робота у Радехові
вакансии и резюме
 
280 27
Sambir Резюме і вакансії, робота у Самборі
вакансии и резюме
 
382 121
Skole Резюме і вакансії, робота у Сколах
вакансии и резюме
 
289 13
Sokal Резюме і вакансії, робота у Сокалі
вакансии и резюме
 
297 27
StaruySambir Резюме і вакансії, робота у Старому Самборі
вакансии и резюме
 
273 19
Struy Резюме і вакансії, робота у Стрию
вакансии и резюме
 
499 223
Tyrka Резюме і вакансії, робота у Турці
вакансии и резюме
 
264 11
Yavoriv Резюме і вакансії, робота у Яворові
вакансии и резюме
 
278 35