Контактна особа: Ожиївська Наталія Ігорівна
Місто (регіон): Львів

Основна інформація:

Опыт работы
Загальний досвід роботи в ресторанній сфері 8 років
2004-2012 Пп «Кейтерінг- Сервіс» готельно-ресторанний комплекс «Швейцарський»:
з 2004-2009 ресторан « Кактус»,посада-офіціант
2009-2012 ресторан «Валентино»,посада-офіціант
03.2012 - 09.2012 «Кентавр»,посада - адміністратор
10.2012 – 12. 2012 «Леотель»,посада - адміністратор

Профессиональные навыки
• Практичні знання та навики обслуговування гостей в ресторані.
• Складання меню для різних типів заходів.
• Організація, проведення дитячих та дорослих: днів народжень, весіль, вечірок, корпоративів, шведських та фуршетних столів. А також дозвілля для VIP персон.
• Навики проведення інвентаризації.
• Введення звітності ресторану,касовий апарат.
• Управління персоналом(5 офіціантів,кухня)
• Навчання персоналу.
• Знання комп’ютера на рівні вільний користувач,R-keeper

Образование
1997 – 1998 – Професійно-технічне училище №39 (пекар – кондитер)
1998 – 2001 –Львівський державний коледж харчової та переробної промисловості, молодший спеціаліст (технік-технолог )
2011 – курси підняття кваліфікації «Управління персоналом»

Дополнительное образование
• Школа Ресторанного та Готельного Менеджменту «Профі» м.Київ «особливості готельно-ресторанного сервісу»
• Пройшла програму навчання проф. Вальтера Касселя (Німеччина), «Галицька Школа Гостинності» м.Львів :- Правила поведінки з іноземними туристами
• Тренінг-центр «Центр Управління Персоналом"
• Треніг – центр «Озерний край» м. Львів: « особливості ресторанного сервісу», «стандарти та техніка обслуговування»
• Внутрішні підвищення кваліфікації
• Відкритий семінар на тему «розвиток гостинності»
• Тренінг – центр «Інновації» м. Київ; «особливості готельно – ресторанного сервісу»
• ЛКП «Агенція з підготовки м.Львова до чемпіонату Європи з футболу 2012» ; організація обслуговування іноземних груп туристів
• ЛКП «Агенція з підготовки м.Львова до чемпіонату Європи з футболу 2012»; кейтерінг на відкритому повітрі (виїзний)

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані