Контактна особа: Рибій Христина Михайлівна
Місто (регіон): Львів

Основна інформація:

Опыт работы
Ресторан «Fashion Club», Львів
Адміністратор, квітень 2011р. – грудень 2012р.
Підбір та управління персоналом
навчання персоналу;
побудова і контроль ефективної взаємодії персоналу кухні, залу та бару;
підтримання і контроль рівня сервісу і якості кухні, підтримання і контроль чистоти в ресторані
проведення та облік інвентаризацій;
забезпечення високого рівня обслуговування та організації праці;
Готель «Вілла Буко», Буковель
Адміністратор готелю та ресторану, грудень 2010р. – квітень2011р.
прийом, реєстрація та розселення відпочиваючих та гостей готелю.
підтримання і контроль рівня сервісу і якості кухні, підтримання і контроль чистоти в ресторані
проведення та облік інвентаризацій;
забезпечення високого рівня обслуговування та організації праці;
фінансова звітність.
Ресторан «Fashion Club», Львів
Офіціант, серпень 2007р – листопад 2010р.
Знання стандартів ресторанного сервісу, зустріч гостей, прийом замовлень, організація та обслуговування гостей, банкетів, прийомів, фуршетів
Нічний клуб «Космо», Львів
Офіціант, вересень 2005р. серпень 2007р.
Прийом і рознос замовлень, вміння працювати з людьми.

Профессиональные навыки
Володіння ПК: впевненій користувач (MS Office, MS Excel,працювала з програмами: compass, smart post, inter hotel);
Знання мов: українська – вільно, російська – вільно, польська – вільно, англійська – розмовна.

Образование
Львіський Національний університет ім. І. Я.Франка
2004р. – 2009р., геологічний факультет, спеціаліст,
Геохімія та мінералогія

Дополнительное образование
Семінар Олега Назарова «Выручка вдвое. Современный ресторанный рынок – где теряется прибыль»

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані